Ranking der Buffalo Wild Wings Saucen vom schlechtesten zum ersten

Buffalo Wild Wings Zeichen Rick Diamond/Getty Images

Buffalo Wild Wings war gegründet 1982 von den Freunden Jim Disbrow und Scott Lowery, die vor kurzem von Buffalo, New York, nach Ohio gezogen waren. Sie sehnten sich nach etwas authentisch Buffalo Wings. Seit ihrer Gründung ist die Kette, die viele als B-Dubs kennen, gewachsen und umfasst Standorte in den Vereinigten Staaten sowie in Indien, Mexiko, Panama, den Philippinen, Saudi-Arabien und den Vereinigten Arabischen Emiraten.

Buffalo Wild Wings ist nicht nur ein Paradies für Leute, die in der Öffentlichkeit Bier trinken und Sport auf mehreren riesigen Fernsehbildschirmen sehen möchten, sondern bietet auch eine wahnsinnige Anzahl von Saucenoptionen und Trockenreibungen für ihre charakteristischen Büffelflügel: 24, um genau zu sein. Sie neigen dazu, mit ihren Saucen bei Buffalo Wild Wings hübsch, na ja, wild zu werden, und einige der Saucen sind von Natur aus besser als andere, obwohl keine davon wirklich schlecht ist. Wir haben alle 24 Saucen und Dry Rubs vom schlechtesten zum ersten sortiert, damit Sie die riesige Speisekarte das nächste Mal besser entschlüsseln können, wenn Sie das nächste Mal Lust auf die Art von Flügeln haben, die nur zwei Jungs von Buffalo hätten kreieren können.



Natürlich ist die Verfügbarkeit dieser Angebote je nach Zeit und Ort unterschiedlich, aber Sie werden trotzdem wissen, dass Sie sich an Ihre Auswahl am Ende unserer Liste halten müssen.

24. Büffelgewürz

Buffalo Seasoning Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

Das Menü von Buffalo Wild Wings besagt, dass die Büffelgewürz kombiniert eine 'klassische Hitze und einen beruhigenden Buttergeschmack'. Wir haben jedoch festgestellt, dass die Beschreibung nicht unbedingt der Wahrheit entspricht. Da dies ein Trockenreiben und keine Soße ist, ist der Geschmack oder das Mundgefühl dieser Flügel nicht wirklich butterartig: Sie sind einfach trocken. Wenn es um Hitze geht, insbesondere im Spektrum der anderen Geschmacksoptionen der Kette, liefern diese Flügel einfach nicht.

Stattdessen bleibt dir der vage Geschmack von abgestandenem Old Bay Gewürz mit einer Extraportion Chilipulver, als hätte jemand in der Nähe dieses Gewürzes die Phrase 'Buffalo Wings' geflüstert, bevor es einigen bereits getrockneten Chicken Wings hinzugefügt wurde. Wir empfehlen, diesen in den allermeisten Szenarien zu überspringen, es sei denn, Sie mögen den Geschmack abgelaufener Gewürzmischungen. Aber keine Sorge – es gibt mehrere bessere klassische Büffel-Optionen auf der Speisekarte von Buffalo Wild Wings.



23. Blazin' Soße

Blazin Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

Blazin' ist die schärfste Sauce auf der Speisekarte von Buffalo Wild Wings, und wir haben sie auf den zweitschlechtesten Platz auf unserer Liste gesetzt, weil sie im Gegensatz zur schlechtesten Option einen gewissen Geschmack hat. Dieser Geschmack ist jedoch keineswegs angenehm. Flammende Soße wird mit 'der unerbittlichen Hitze des Geisterpfeffers' hergestellt, und wenn Sie noch nie eine probiert haben Geistpfeffer vorher ist es nichts für schwache magen oder herz.

Der Geisterpfeffer oder Bhut Jolokia stammt aus Indien und wird durchschnittlich zwischen 855.000 und 1.041.427 1,0 gemessen Scoville-Heizgeräte . Durch Vergleich , zu jalapeno-Chilischote Der Durchschnitt liegt zwischen 2.500 und 8.000, was bedeutet, dass die Blazin'-Sauce mindestens hundertmal schärfer ist als Ihr durchschnittlicher Jalapeño. Blazin' Sauce ist, wie angekündigt, extrem scharf, aber es ist die Art von scharf, die tatsächlich wehtut. Sofern Sie nicht in der Stimmung für ernsthafte, anhaltende Schmerzen zusammen mit Ihren Chicken Wings sind, empfehlen wir Ihnen, eine der vielen anderen würzigen Saucen zu wählen, die Ihre Geschmacksknospen intakt lassen.

22. Teriyaki-Sauce

Teriyaki Chicken Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

Teriyaki-Flügel im Allgemeinen sind ein klassisches Beispiel dafür, wie der amerikanische Gaumen die Idee des asiatischen Geschmacks zu einer einzigen Note, übermäßig süß, abgeflacht hat umami Bombe. Buffalo Wild Wings behauptet, dass es nimm es mit teriyaki auf ist 'pikant und vollmundig', aber es ist wirklich nur aufgepeppte Sojasauce. Diese Sauce ist auf der süßen Seite – eine einzelne Portion enthält 24 Gramm Zucker – und diese hat absolut keine Schärfe.



Sogar die amerikanisierte Teriyaki-Sauce zum Mitnehmen hat normalerweise einen Hauch von Knoblauch und Ingwer, aber beides scheint in der Buffalo Wild Wings-Version zu fehlen. Wenn Sie scharfen Speisen sehr abgeneigt sind und den Geschmack von Zucker und Soja wirklich genießen, könnte dies eine Option sein. Es hat eine schöne, klebrige Textur, die auf Hühnerflügeln funktioniert, und hat die teri Qualität von einem angenehmen glänzenden Finish auf dem Essen, für das Teriyaki bekannt ist, aber es gibt bessere Saucen auf der Speisekarte, die viele der gleichen Dinge bewirken

21. Heiße BBQ-Sauce

Heiße BBQ Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

Das Heißer Grill Sauce von Buffalo Wild Wings ist in Ordnung. Es ist nicht so scharf, dass Sie für den Rest des Tages nichts anderes probieren können, was ein großes Plus an der Blazin'-Sauce ist. Es hat auch einen Hauch von Raucharoma, das dieser Sauce gerade genug Grillgeschmack verleiht, um den Namen legitim erscheinen zu lassen. Es ist an sich keine schlechte Soße, es ist einfach auch keine gute.

Diese Sauce schmeckt meistens so, als hätte jemand gerade scharfe Sauce und einen Klecks Flüssigrauch über einige Hähnchenflügel gegossen, was in Ordnung ist! Es ist jedoch nicht die Art, die Sie dazu bringen würde, eine weitere Runde im gleichen Stil zu bestellen. Wenn Sie etwas scharfes wollen, ohne überwältigend zu sein, ist Hot BBQ vielleicht Ihr Ding, aber wenn Sie einen echten Grillgeschmack haben möchten, entscheiden Sie sich für die Geschmacksrichtungen Honey oder Sweet BBQ, die beide entschieden besser sind.

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20. Desert Heat Sauce

Desert Heat Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

Desert Heat ist ein weiterer der charakteristischen Dry Rubs von Buffalo Wild Wings. Wenn Sie also Ihre Wings in diesem Stil bestellen, erwarten Sie nicht, dass sie vor Soße triefen. Stattdessen werden die trocken geriebenen Flügel vor dem Servieren in eine Gewürzmischung geworfen, was theoretisch einen reinen Geschmacksbrei erzeugen sollte. Wüstenhitze ist angeblich rauchig, süß und mit Chili angereichert, aber es ist wirklich nur Gewürzsalz – Betonung auf dem Salz.

Wenn Sie es vorziehen, Ihre Flügel trocken zu reiben, ist dies keine schlechte Wahl, aber Sie gehen ein kalkuliertes Risiko ein. Wie bei allen Trockenreibungsflügeln der Kette sind Sie der Person, die Ihre Flügel vorbereitet, sehr ausgeliefert. Wenn sie großzügig mit dem Würzen sind und sie gut werfen, können Sie eine anständige Erfahrung machen. Wenn Sie jedoch eine Charge haben, die nicht gleichmäßig beschichtet ist, werden Sie mit Sicherheit eine enttäuschende Erfahrung machen.

19. Honig-BBQ-Sauce

Honey BBQ Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

Das Honig-BBQ-Sauce von Buffalo Wild Wings ist Ihre typische Barbecue-Sauce für Einsteiger. Der prominenteste Geschmack hier ist Honig, mit einem winzigen Hauch von Rauch und Gewürzen, um es zu rechtfertigen, ihn als Barbecue-Sauce zu bezeichnen. Eines der besten Dinge an dieser Sauce ist ihre Viskosität: Sie umhüllt die Flügel schön und hinterlässt reichlich Pools zum zusätzlichen Eintauchen. Für ein wirklich abenteuerliches Erlebnis bestellen Sie die Honey BBQ Sauce auf knochenlosen Flügeln. Es ist eine nicht schlechte Erfahrung, die an das Eintauchen von Chicken Nuggets in Honig und Ketchup erinnert, und es gibt eine Zeit und einen Ort für so etwas.

Aber als eigenständige Barbecue-Sauce fehlt es uns an Geschmackstiefe. Es ist ein wenig zu schwer für den Honig und es ist nicht kühn oder herzhaft genug, um ein echtes Verlangen nach Grillen zu stillen. Das ist mehr Barbecue-Lite, wie es einem Kind gefallen könnte.

18. Jammin' Jalapeño-Sauce

Jammin Jalapeno Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

Von Zeit zu Zeit kommt Buffalo Wild Wings mit einer Wing-Sauce in limitierter Auflage heraus. Jammin' Jalapeño war eine solche Sauce, und als sie von der Speisekarte genommen wurde, reagierten die Fans mit einem Change.org-Petition über 1.400 Unterschriften stark. Die Fans gewannen und die Sauce wurde als eine dauerhafte Ergänzung zum Buffalo Wild Wings-Menü im Jahr 2019. Die Sauce wirkt wie ein Riff auf Pfeffergelee, mit vermeintlichen Noten von Tequila und Limette die ihm eine Art südwestlicher Atmosphäre verleihen.

Obwohl diese Sauce eine tollwütige Fangemeinde hat, fanden wir das Geschmacksprofil ziemlich unausgewogen. Die Säure der Limette steht hier im Mittelpunkt und ähnelt eher einer Limetten-Jalapeño-Glasur als einer richtigen Flügelsauce. Der Tequila geht im Shuffle völlig verloren – wir konnten ihn überhaupt nicht schmecken. Es gibt ein gutes bisschen Schärfe, daher ist es sinnvoll, dass sich Fans des süßen Schärfegeschmacks um diese Sauce geschart haben.

17. Gewürze mit Salz und Essig

Salz- und Essigflügel von Buffalo Wild Wings Facebook

Wenn Sie den Geschmack von Salz- und Essig-Kartoffelchips mögen, dann werden Sie wahrscheinlich Buffalo Wild Wings' Gewürze mit Salz und Essig . Obwohl dies streng genommen kein Trockenreiben ist, ist es ähnlich, dass dies keine Sauce ist, sondern eine trockene Mischung, in die die Flügel geworfen werden. Der Essig steht hier wirklich im Vordergrund und es scheint auch etwas schwarzer Pfeffer zu geben und etwas Knoblauchpulver in die Mischung. Es ist spritzig, kräftig und insgesamt eine ziemlich angenehme Gewürzmischung.

Wenn Sie jedoch ein klassisches Buffalo Wing-Erlebnis wünschen, sollten Sie sich woanders auf der Speisekarte umsehen. Salt & Vinegar Würze ist eine ernsthafte Abkehr von den meisten anderen Optionen von Buffalow Wild Wings. Unser größtes Problem dabei ist, dass es auf Pommes tatsächlich besser schmeckt als auf Hähnchenflügeln. Das ist zwar streng genommen keine schlechte Sache, aber es schlägt diesen Flügel in unseren Rankings erheblich nach unten.

16. Süße BBQ-Sauce

Süße BBQ Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

Süßes BBQ ist unser Favorit von den dreien Barbecue Soße Optionen im Buffalo Wild Wings-Menü. Es ist weniger eintönig als die Hot- oder Honey BBQ-Sorten und hat ein Geschmacksprofil, das einer richtigen Barbecue-Sauce am nächsten kommt, obwohl es für diejenigen verfehlt, die ihr Barbecue auf der würzigen, rauchigen Seite mögen. Dieser ist reichhaltig und definitiv süß, aber ein tomatenartiger Geschmack und spürbarer Knoblauch und Gewürze verhelfen Sweet BBQ zu einem besseren Gleichgewicht als einigen anderen.

Es ist nicht das Beste, was man bestellen kann, aber auch nicht das Schlechteste. Wenn Sie Lust auf etwas Barbecue-Geschmack haben, ist dies eine der besseren Entscheidungen, die Sie treffen können. Es ist jedoch, wie gesagt, eine Annäherung an Barbecue und nicht die Realität. Wenn Sie richtig gut grillen möchten, empfehlen wir Ihnen, sich an einen Ort zu wenden, der nicht auf Büffelsauce spezialisiert ist.

15. Wilde Soße

Buffalo Wild Wings Wildsauce von Buffalo Wild Wings Facebook

Wild ist die zweitschärfste Sauce auf der Speisekarte von Buffalo Wild Wings. Im Vergleich zur sengenden Blazin'-Sauce ist die namensgebende Wild-Sauce der Kette tatsächlich deutlich weniger scharf. Es ist möglich, Ihr kulinarisches Erlebnis tatsächlich zu genießen, wenn Sie Ihre Wings Wild bestellen, was nicht für alle Saucen von Buffalo Wild Wings gilt. Wilde Flügel werden heiß sein, aber nicht schmerzhaft. Es gibt hier noch einige andere Aromen jenseits der reinen Hitze, insbesondere ein angenehmes Raucharoma.

Sie erhalten jedoch immer noch etwas, das sich auf Hitze stützt, wenn Sie diese Sauce bestellen. Es fehlt an echten Nuancen und wird von den traditionelleren Variationen der Büffelsauce übertroffen, wenn es darum geht, echte Wild Wing-Perfektion zu erreichen. Leider ist hier außer einer erträglich hohen Schärfe nicht genug los, um der Wildsauce von Buffalo Wild Wings einen höheren Platz auf unserer Liste zu geben. Wenn Sie jedoch die Hitze maximieren möchten (ohne in eine Geisterpfefferschmelze zu geraten), ist dies die beste Wahl.

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14. Original Büffelsauce

Original Buffalo Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

In Anbetracht der Tatsache, dass die Kette buchstäblich Buffalo Wild Wings heißt, werden Sie vielleicht überrascht sein zu erfahren, dass Original Buffalo Sauce nicht eingeführt wurde bis 2019 . Die Sauce wurde zusammen mit der Neuauflage der verbesserten, saftigeren, knochenlosen Flügel der Marke auf den Markt gebracht, und Jamie Carawan, VP of Brand Menu und Culinary, sagte, dass er versuchte, die Art von Büffelsauce zu kreieren, die er einst probiert hatte, bevor sie Mainstream war. '

Büffelsauce braucht nur wirklich drei Zutaten : ein guter Klassiker scharfe Soße , Butter und Knoblauchpulver. Essig, Worcestershiresauce und Cayennepfeffer werden auch oft hinzugefügt, um den charakteristischen zippy Tang zu kreieren, der ein Markenzeichen dieses in New York ansässigen Flügelstils ist. Die B-Dubs-Variante der klassischen Buffalo-Sauce ist ziemlich gut, aber sie hat einen leicht künstlichen Geschmack, der sie von den besten Versionen umstößt. Es schmeckt nicht so, als wäre genug echte Butter drin, daher ist die Sauce etwas klebriger, als es ideal wäre.

13. Mittlere Soße

Mittlere Flügel von Buffalo Wild Wings Facebook

Medium Wings liegen genau in der Mitte unserer Rangliste der Buffalo Wild Wings-Saucen, was sie ihrem Namen sehr treu macht. Die Kette behauptet dass dies 'klassische Flügelsauce, angenehm scharf' ist, und sie liegen nicht falsch. Allerdings fehlt diesem wie dem Original Buffalo-Geschmack das samtige Mundgefühl, das wir von einer wirklich guten klassischen Flügelsauce erwarten. Es hat jedoch eine gute Hitze für jemanden, der weder Blasen noch Milde sucht, es bedeckt die Flügel gut und verleiht sowohl knochenhaltigen als auch knochenlosen Flügelsorten einen angenehmen Glanz.

Wenn Sie eine Flügelsauce wollen, die nicht zu aufregend ist und mitten auf der Straße liegt, ist dies die Sauce für Sie. Wir denken, dass es ein wenig besser ist als das Original Buffalo, aber nicht viel. Tatsächlich gibt es überraschend wenig Unterschied zwischen ihnen. Medium ist etwas weniger würzig als Original Buffalo und hat daher ein etwas abgerundeteres Geschmacksprofil.

12. Asiatische Zing-Sauce

Asiatische Zing Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

Das Asiatische Zing-Wing-Sauce erreicht viel von dem, was die Teriyaki-Sauce zu tun versuchte, aber diese Sauce macht es besser. Wollten Sie wirklich chinesisches Essen mit der fettigen amerikanisierten Sorte, vielleicht etwas General Tso's Chicken, aber sind Sie stattdessen irgendwie an einem Buffalo Wild Wings-Standort gelandet? Asian Zing ist die Sauce für Sie. Es ist vielleicht der beste Job, süße und würzige Aromen innerhalb der mittleren Stufe der Hitzestufen zu kombinieren. Es ist heiß genug, um etwas zu spüren, aber nicht so heiß, dass Sie nach jedem Bissen nach dem Blauschimmelkäse-Dip greifen.

Die Süße ist präsent, aber nicht überwältigend. Man schmeckt tatsächlich etwas Knoblauch, etwas Ingwer, einen Hauch Soja, der mit vorsichtiger Hand aufgetragen wird. Diese Flügel sind so gut wie die besten mittelmäßigen Imbissbuden, das heißt, sie sind ziemlich gut. Wenn Sie von den Standardflügeln im Büffelstil abweichen möchten, lohnt es sich, Asian Zing auszuprobieren.

11. Chipotle BBQ-Gewürz

Chipotle BBQ Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

Das Chipotle BBQ-Gewürz von Buffalo Wild Wings ist eine weitere Trockenreibe-Option, und es ist wohl das erfolgreichste Würzmittel, wenn Sie nach etwas suchen, das fast wie ein normaler Hot Wing schmeckt, ohne die Sauce. Es hat wohl den authentischsten Barbecue-Geschmack, sogar mehr als jede der tatsächlichen Barbecue-Sauce-Optionen. Der natürliche Rauchgeschmack von gerösteten Chipotle-Paprikaschoten kommt wirklich gut zur Geltung und hat eine gute Schärfe, ohne den Rest der Aromen zu übertönen.

Dies ist insgesamt eines der ausgewogensten Angebote auf der Speisekarte, und die trockene Einreibung bedeckt die Flügel ziemlich gut. Allerdings hat es nicht die angenehmste Textur. Wenn sie einen Weg finden könnten, die zartschmelzenden Eigenschaften des Salt & Vinegar-Gewürzes mit dem Geschmacksprofil von Chipotle BBQ zu kombinieren, wäre dies ein ernsthafter Anwärter auf einen der Spitzenplätze auf unserer Liste.

10. Zitronen-Pfeffer-Gewürz

Zitronenpfefferflügel von Buffalo Wild Wings Facebook

Von den fünf Trockenreibungs- und Würzoptionen von Buffalo Wild Wings ist die Zitronen-Pfeffer-Gewürz ist unserer Meinung nach das Beste aus dieser Gruppe. Es ist kein klassischer Hot-Wing-Geschmack und der einzige Hauch von Würze kommt vom geknackten schwarzen Pfeffer, das heißt, dieses Gewürz ist bei weitem nicht scharf. Abgesehen davon ist das Zitronen-Pfeffer-Gewürz eine solide Option für diejenigen, die knusprige, würzige Flügel ohne Hitze wünschen.

Wie beim Salt & Vinegar-Gewürz sollten Sie keine zusätzliche Seite der Gewürzmischung bestellen, um Ihre Pommes (oder Zwiebelringe, wenn Sie wirklich verrückt werden wollen) zu verwenden. Aber nicht wie Salz-Essig-Gewürz, diese Gewürzmischung ist eigentlich am besten auf den Hähnchenflügeln mit Knochen. Es ist hell und angenehm zitronig, nicht zu salzig, und als zusätzlichen Bonus können Sie es noch in eine Sauce tauchen, wenn Sie die Dinge noch ein bisschen aufpeppen möchten.

9. Scharfe Soße

Heiße Flügel von Buffalo Wild Wings Twitter

Es sollte niemanden überraschen, dass eine Kette, die sich auf klassische Hot Wings spezialisiert hat, mit ihrem Klassiker einen ziemlich soliden Job macht solid Scharfe Soße . Es ist eine der besten Büffelsaucen, die bei Buffalo Wild Wings angeboten werden, mit einer völlig vernünftigen Wärmemenge, die durch einen Hauch von Süße, ein wenig Essigsäure und genau die richtige Menge Salz und Pfeffer ausgeglichen wird. Sie hat eine bessere Textur als die meisten (aber nicht alle!) der anderen traditionellen Saucen und funktioniert gleichermaßen gut auf Flügeln ohne Knochen und ohne Knochen. Es passt auch gut zu nackten Tendern, Pommes, Zwiebelringen – wir können bestätigen, dass es zu den seltenen, bizarren Gelegenheiten, wenn man bei Buffalo Wild Wings Salat bestellt, sogar gut zu Salat passt. Dies ist eine vielseitige Sauce, und deshalb geben wir der klassischen Hot Sauce so gute Noten auf unserer Liste.

8. Thai-Currysauce

Thai Curry Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

Lassen Sie uns eines gleich aus dem Weg räumen: die Thai-Currysauce bei Buffalo Wild Wings schmeckt nicht nach echtem Thai-Curry. Dies ist eher eine Flügelsauce, die stark von Thai-Curry inspiriert wurde und das Beste aus beiden Welten kombiniert, um etwas wirklich Einzigartiges zu schaffen. Es gibt eine solide Menge an Hitze, aber es ist nicht die Art, die Ihre Lippen noch lange nach dem Essen summen lässt.

Pizzamehl vs Brotmehl

Kokosmilch verleiht sowohl Süße als auch ein reichhaltiges Mundgefühl, das hilft, die schweren Gewürze auszugleichen, die diesem Curry seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Auf der anderen Seite ist die Textur etwas zu dick und kann manchmal etwas grobkörnig sein, aber es ist immer noch eine der interessantesten Optionen auf der Speisekarte von B-Dubs. Thai Curry Wings sind definitiv nicht jedermanns Sache, aber wenn du Currys im Allgemeinen magst, wirst du diese wahrscheinlich genießen.

7. Würzige Knoblauchsauce

Würzige Knoblauchflügel von Buffalo Wild Wings Facebook

Das Scharfe Knoblauchsauce auf der Speisekarte des Buffalo Wild Wings steht genau das, was es verspricht: würzig und knoblauchartig. Diese Sauce hat mehr Gewürze als Knoblauch, und da Knoblauch selbst ein scharfes Essen ist, erhalten Sie, wenn Sie diese Option bestellen, Hitzeschichten, die am Ende wirklich gut zusammenarbeiten.

Am vorderen Ende erhalten Sie eine herbe, scharfe Schärfe mit allen Qualitäten einer guten Standard-Hot-Wing-Sauce. Nach diesem ersten Bissen werden Sie von der anhaltenden, gleichmäßigen Hitze des kräftigen Knoblauchs getroffen, der den Hintergrund dieser Sauce malt. Es ist nicht die beste Knoblauch-Vorwärts-Option auf der Speisekarte – wir mögen die Parmesan-Knoblauch-Sauce etwas besser – aber wenn Sie sich nicht zwischen scharf und scharf entscheiden können, dann liegen Sie mit dieser Sauce nicht falsch.

Profi-Tipp: Dies ist eine weitere Sauce, die sich auch hervorragend über Pommes und Zwiebelringe gießen lässt.

6. Milde Soße

Milde Flügel von Buffalo Wild Wings Facebook

In einer unerwarteten Wendung der Ereignisse Leicht ist unser Favorit unter den klassischen Saucen nach Buffalo-Art auf der Speisekarte von Buffalo Wild Wings. Wenn Sie mit wählerischen Kindern oder Erwachsenen speisen, die davon überzeugt sind, dass sie keine scharfen Speisen mögen, bestellen Sie ein paar milde Flügel und lassen Sie die Magie beginnen. Diese Sauce ist herrlich cremig und hat ein reichhaltiges, samtiges Mundgefühl, das gut mit dem tomatenorientierten Geschmacksprofil spielt. Diese Sauce ist zwar, wie der Name schon sagt, mild, aber nicht ganz hitzefrei wie das Teriyaki oder Honey BBQ. Es gibt die sanfteste Andeutung von Gewürzen, die selbst die vorsichtigsten Esser neugierig machen wird, ob sie tatsächlich ein bisschen mehr wollen – aber Sie tun es nicht brauchen es. Selbst diejenigen, die im Allgemeinen am wilderen Ende des Spektrums bestellen, werden wahrscheinlich überrascht sein, wie gut Milde Sauce ist.

5. Rauchige Adobo-Sauce

Adobo-Huhn ähnlich wie du

In Anbetracht der Tatsache, dass es ursprünglich als Teil einer Hühnchen-freien Vorspeise eingeführt wurde, mag es etwas überraschen, dass dieser relative Neuling auf der Speisekarte so weit oben auf unserer Liste steht – aber vertrauen Sie uns, es ist gut. Buffalo Wild Wings veröffentlichten ihr neues Rauchige Adobo-Sauce im März 2020 als Bestandteil seiner Dirty Dubs Tots, einer Bestellung von Tater Tots mit geräuchertem Pulled Brisket, gegrillten Zwiebeln, Hatch Chili Queso, eingelegten Jalapeños und einer Vielzahl anderer Beläge – einschließlich der Sauce.

Wir lieben dieses, weil es beweist, dass B-Dubs ist in der Lage, eine wirklich gute Barbecue-Sauce zu machen. Es hat eine perfekte Balance aus rauchigen, süßen und würzigen Aromen, die besonders gut zu den knochenlosen Flügeln der Marke passen, aber ehrlich gesagt köstlich zu allem auf der Speisekarte hinzugefügt werden, von Burgern bis hin zu Flügeln mit Knochen. Wenn Sie ein Grillliebhaber sind, empfehlen wir auf jeden Fall, diese Sauce auszuprobieren.

4. Nashville Hot Sauce

Nashville Hot Chicken von Buffalo Wild Wings Facebook

Am Ende der epischen Fast-Food-Hühnchen-Sandwich-Schlachten des Sommers 2019 veröffentlichte Buffalo Wild Wings seine Nashville scharfe Soße zusammen mit einem Brathähnchen-Sandwich, das mit den Kult-Lieblingssandwiches von konkurrieren kann Küken-fil-A und Popeyes . Während das B-Dubs-Sandwich, das Hühnchen im Bierteig mit Napa-Krautsalat, Chilis, Gurken und Ranch auf einer Challah-Rolle enthielt, keine Schlagzeilen machte, bleibt die resultierende Sauce eine der besten neuen Ergänzungen der Buffalo Wild Wings Speisekarte.

Es hat genau die richtige Hitze, um es eher scharf als scharf zu machen, mit nur einem Hauch von Süße und einem weniger essig-vorwärts gerichteten Geschmacksprofil als die von Buffalo inspirierte Saucenlinie. Während das Sandwich gut ist, Nashville Hot Flügel sind der richtige Weg. Sie werden wahrscheinlich eine zusätzliche Seite Ranch oder Bleu Käse bestellen wollen, da die Nashville scharfe Soße schreit förmlich nach einem reichhaltigen und cremigen Gegenstück.

3. Parmesan-Knoblauch-Sauce

Parmesan-Knoblauch-Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

Das cremige, käsige Parmesan-Knoblauch-Sauce von Buffalo Wild Wings wird aus einem bestimmten Grund von vielen geliebt – es ist köstlich. Parmesan-Knoblauch ist eine echte Abwechslung von den würzigen Optionen auf der Speisekarte: eine butterartige Parmesan-Käse-Sauce mit Knoblauch und schwarzem Pfeffer. Die Sauce ist sowohl sehr knoblauchartig als auch sehr parmesanartig, ohne dass ein Geschmack den anderen dominiert, was eine wahre Meisterleistung der kulinarischen Stärke ist, wenn man es mit zwei so starken Geschmacksrichtungen zu tun hat. Die Textur ist cremig und reichhaltig, aber nicht klebrig.

Es ist köstlich zu allem, was Sie bei B-Dubs bekommen können, aber vor allem Flügel (und an zweiter Stelle? Zwiebelringe). Sie suchen nicht nach Hitze, wenn Sie diese bestellen – Sie suchen nach einer Umami-Bombe käsiger Köstlichkeit. Auch wenn Sie dieser Sauce skeptisch gegenüberstehen, empfehlen wir Ihnen, sie mindestens einmal zu probieren. Auf traditionellen Flügeln ist es etwas besser als auf knochenlosen, aber wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt.

2. Karibische Jerk-Sauce

Caribbean Jerk Boneless Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

Das Karibische Jerksauce bei Buffalo Wild Wings hat nicht den gleichen mundbetäubenden Punsch wie ein authentisches Jerk Chicken, aber es ist immer noch eine extrem gute Sauce, besonders auf den knochenlosen Flügeln. Es ist keine besonders scharfe Option – es ist nur die siebtscharfste Sauce der Kette Hitzeskala – aber die Komplexität des Geschmacks bringt dieser Sauce den zweiten Platz auf unserer Liste ein.

Die vorhandene Schärfe kommt in erster Linie vom Ingwer, der eine starke Wirkung hat und durch die klebrige Süße der hellen Hintergrundnote der Sauce ausgeglichen wird. Von allen süßen Flügelsaucen, die B-Dubs serviert, ist diese zweifellos die beste Option. Es ist auch eine gute Option, wenn Sie mit Kindern oder Jugendlichen speisen, die gerade anfangen, beim Essen ein bisschen abenteuerlicher zu werden, und da es nicht völlig hitzefrei ist, besteht eine große Chance, dass jeder an Ihrem Tisch es tut Genießen Sie eine Bestellung von Caribbean Jerk Wings.

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1. Mango-Habanero-Sauce

Mango Habanero Wings von Buffalo Wild Wings Facebook

Die meisten Saucen auf der Speisekarte sind entweder sehr scharf oder gut süß, und es ist ziemlich selten, eine zu finden, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen beiden findet. Buffalo Wild Wings' Habanero-Mango ist diese ungewöhnliche Sauce, die die beiden Geschmacksrichtungen perfekt vereint, um die zweifellos beste Sauce zu kreieren, die man auf der Speisekarte von B-Dubs bestellen kann.

Es gibt die süßen und herben Noten der Mango, die einen subtilen Hintergrund für den berauschenden Kick von Habanero-Paprika bilden, der dieser Sauce genug Schärfe verleiht, um sie zur drittschärfsten Sauce auf der Speisekarte zu machen. Es ist heiß und Sie können sogar ins Schwitzen kommen, während Sie Mango Habanero Wings essen, aber es wird nicht unangenehm sein. Du greifst meistens zur cremigen Sauce deiner Wahl, und die Gemüsesticks, die deine Flügel begleiten, sind eine willkommene Abwechslung von der süchtig machenden Hitze, die dich dazu bringt, eine weitere Runde zu bestellen, obwohl deine Lippen summen und du schon bist voll.