Die geheime Zutat, die Snoop Dogg in seinen Chicken Wings verwendet

Schnüffelhund Emma Mcintyre/Getty Images

Wenn Schnüffelhund ist nicht der erste Name, der einem einfällt, wenn man auf der Suche nach einem großartigen ist Rezept für Hühnerflügel , du verpasst was. Snoop mag ein hochrangiges Mitglied des Hip-Hop-Königs sein, aber er besitzt auch einige ziemlich beeindruckende Fähigkeiten in der Küche. Fans werden sich an die einzigartig unterhaltsame Kochshow von 2016 erinnern, Martha und Snoops Potluck Dinner Party , die Snoop zusammen mit einheimischen Maven veranstaltet hat Martha Stewart . Aber der Doggfather fing an, seine Kochkoteletts zu verbessern, lange bevor die VH1-Show auf den Markt kam.

Tatsächlich, Snoop Dogg und Martha Stewart wurden zuerst Freunde 2008, als Martha dem Rapper beibrachte, wie man macht to Kartoffelpüree auf Die Martha-Stewart-Show (über Youtube ). Nach all den Jahren steht Snoop immer noch in der Küche und er hat 2018 sogar ein Kochbuch mit dem Titel veröffentlicht: Vom Gauner zum Koch . Da findest du was Essen52 als 'bahnbrechendes' Rezept für Chicken Wings bezeichnet. Was macht sie so lecker? Alles scheint auf eine besondere geheime Zutat zurückzuführen zu sein: Kartoffelchips.



Wählen Sie Ihre Kartoffelchips für die Chicken Wings von Snoop Dogg sorgfältig aus

verschiedene Geschmacksrichtungen von Chips

Mit Kartoffelchips und Flügeln sind möglicherweise zwei der besten Heilmittel für die Knabbereien , und Snoop Dogg ist ein begeisterter Cannabis-Befürworter (per Haaretz ), natürlich würde er diese Dinge zusammenstellen. Ehrlich gesagt, wer liebt die Idee von Hähnchenflügeln mit Kartoffelchips nicht? Wenn Sie sie selbst ausprobieren möchten, sagen wir Ihnen, wie es geht – seien Sie einfach bereit, sich zu verlieben. Gemäß Essen52 Das Rezept beginnt mit dem Einlegen des Huhns in 1/3 Tasse Zucker und 1/3 Tasse koscherem Salz, die zusammen mit einem Lorbeerblatt, einem Teelöffel Paprikaflocken und einer Orangenschale in fünf Tassen kochendem Wasser aufgelöst wurden. Lassen Sie es abkühlen, tauchen Sie dann vier Pfund Flügel in die Salzlake und kühlen Sie es zehn bis 24 Stunden lang.

Sie können diese Stunden des Einlegens sinnvoll nutzen, indem Sie sich überlegen, welchen Geschmack von Kartoffelchips Sie für Ihre Panade wünschen. Essen52 sagt Snoop Dogg fordert in seinem Buch Grillchips und sie empfehlen diese Wahl wärmstens. Du könntest aber auch Sauerrahm und Zwiebeln oder Salz- und Essigchips probieren, wenn das dein Ding ist. Wir würden nur vorschlagen, alles zu meiden, was zu abwegig ist, wie zum Beispiel gesalzene Karamellchips , aber wir wären nicht böse auf a Nashville Hot Chicken Kartoffelchip in dieser Situation. Wählen Sie Ihren Favoriten und stellen Sie sicher, dass Sie zerkleinerte Chips im Wert von 1/4 Tasse haben. Obwohl, Essen52 sagt, Sie können mehr hinzufügen, und wir werden nicht dagegen streiten.

Braten Sie Ihre Snoop Dogg-Flügel und wissen Sie, dass sie die besten sind

gebratene Hähnchenflügel

Sie sind jetzt auf dem besten Weg zu den von Snoop zugelassenen Chicken Wings. Der nächste Schritt besteht darin, die Flügel aus der Salzlake zu nehmen und trocken zu tupfen. Kombinieren Sie dann zwei Tassen Mehl, 1/4 Tasse Maismehl, mindestens 1/4 Tasse zerdrückte Kartoffelchips, zwei Teelöffel Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Salz sowie einen Teelöffel Cayennepfeffer und einen 1/2 Teelöffel von Backpulver. Gib diese Mischung in eine flache Schüssel und gib zwei Tassen Buttermilch in eine separate flache Schüssel in der Nähe.



Tauchen Sie sie mit einem Flügel nach dem anderen in die Buttermilch, rollen Sie sie in der Mehl-Kartoffelchip-Mischung und legen Sie sie dann auf ein Gitter. Lassen Sie die Flügel vor dem Braten 20 bis 30 Minuten auf dem Rost trocknen. In der Zwischenzeit einen Liter Rapsöl auf 350 Grad erhitzen und die Flügel, wenn Sie fertig sind, acht bis zehn Minuten lang portionsweise braten. Sobald die Flügel goldbraun sind, auf ein sauberes Kuchengitter legen und mit Salz würzen.

Gemäß Essen52 , können Sie diese Wings mit scharfer Sauce servieren oder sogar über Waffeln genießen, á la Snoop Dogg. Aber wir sind sicher, dass sie für sich alleine perfekt lecker sind. Tatsächlich könnten sie die besten sein. Im Geschmackstest an Youtube , Lecker Snoops Flügel gegen Rezepte des Küchenchefs ausgespielt David ändern , Kerl , Patti LaBelle, und Gordon Ramsay , und (Spoiler-Alarm) Snoop Dogs Flügel schlagen sie alle. Diese Kartoffelchips müssen wirklich den Unterschied machen!