Mitarbeiter verraten, wie es wirklich ist, bei Starbucks zu arbeiten

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Starbucks ist nicht nur für seine heißen Espresso-Getränke und eiskalten Frappuccinos bekannt. Die Kaffeekette, die die größten one in den USA soll auch für Teilzeit- und Vollzeitbeschäftigte ein notorisch guter Arbeitsplatz sein. 2018 wurde Starbucks von . als das fünftbewunderteste Unternehmen weltweit ausgezeichnet Vermögen . Es ist auch erschienen auf Forbes '-Listen unter anderem für die besten Arbeitgeber für Vielfalt, die angesehensten Unternehmen des Jahres 2018 und die besten Arbeitgeber für Frauen.

Ein Teil dessen, was Starbucks zu einem der besten Unternehmen macht, um für die Vorteile zu arbeiten, die sie ihren Mitarbeitern bieten, die Teamarbeit, die mit dem Job einhergeht, und die großartigen Beziehungen zu Managern und Partnern. Aber wie jeder andere Job im Kundenservice hat auch die Arbeit bei Starbucks ihren gerechten Anteil oder Höhen und Tiefen – fragen Sie einfach die tatsächlichen Mitarbeiter, die nie scheuen, ihre Erfahrungen im Internet über Reddit oder in einem Interview zu teilen. Sehen Sie sich an, wie es wirklich ist, bei Starbucks zu arbeiten, so die Leute, die es am besten wissen.



Sie rächen sich an unhöflichen Kunden

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Die meisten Mitarbeiter sind sich einig, dass eines der schwierigsten Dinge bei der Arbeit bei Starbucks der Umgang mit Kunden ist, insbesondere mit denen, die während einer Interaktion ziemlich unhöflich sein können. Und wenn Sie die Person, die Ihren Kaffee zubereitet, respektlos machen, können Sie erwarten, dass sie sich rächt. Ein Starbucks-Barista, der mit ihm gesprochen hat Kosmopolitisch über ihren Job gaben zu, ihnen regelmäßig Espresso-Shots zu geben, wenn sie nach koffeinfreien Kaffee fragten, oder normale Milch, wenn sie um Magermilch baten. Der Barista sagte, dass sie es zwar nicht für alle tun, aber 'wenn jemand aufdringlich oder unhöflich ist, mache ich es.'

In ähnlicher Weise neigen Mitarbeiter dazu, sich bei einem Kunden, der besonders unhöflich war, „zurückzulehnen“, indem sie ihr Getränk mit koffeinfreiem statt mit normalem Getränk zubereiten – schließlich gibt es einen besseren Weg, sich an jemanden zu rächen, als ihn seines Koffeinrausches zu berauben? In einem Reddit-Thread , ein ehemaliger Starbucks-Partner sagte: 'Ich habe das Gefühl, dass ich ziemlich universell bin, wenn ich das sage, aber wenn du denkst, dass du auf alles berechtigt bist und dich über ein Nicht-Problem beschwerst, wirst du koffeinfrei und ich entschuldige mich nicht für deinen Minderjährigen' Unbequemlichkeit.'

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Sie haben jedoch ihre Grenzen für Rache. Auf Nachfrage von Kosmopolitisch Wenn sie jemals in einen Drink gespuckt haben, war die Antwort des Baristas: „Oh nein, das würde ich nie tun. Außerdem haben wir die ganze Zeit Kameras dabei.' Gott sei Dank für die Kameras, oder?



Sie schreiben deinen Namen absichtlich falsch

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Eine Sache, für die Starbucks bekannt ist, ist, dass Ihr Name völlig falsch ist. Sobald ein Kunde bestellt und seinen Namen angibt, schreibt ihn ein Mitarbeiter auf eine Tasse, und irgendwie schafft es immer, etwas ganz Draußen zu sein, sei es eine seltsame Schreibweise oder nur ein falscher Name. Offenbar haben die Mitarbeiter damit viel Spaß. Ein Mitarbeiter erzählte Kosmopolitisch dass sie Namen auf Tassen absichtlich falsch geschrieben haben, 'nur um sich mit den Leuten anzulegen', und dass sie 'ihre Reaktionen gerne sehen'.

Diese Rechtschreibfehler erhalten oft viel Aufmerksamkeit in den sozialen Medien, und dieselbe Mitarbeiterin sagte, ihr Manager gab zu, dass „die meisten Starbucks-Mitarbeiter es als Marketinginstrument verwenden. Die meisten Leute werden kein Foto einer Tasse mit richtig geschriebenem Namen in den sozialen Medien posten.

Starbucks hat dies verweigert BuzzFeed-Neuigkeiten , sagte: 'Wir haben niemals einen unserer Partner gebeten oder angewiesen, die Namen unserer Kunden aus irgendeinem Grund falsch zu schreiben.' So oder so macht es immer Spaß zu sehen, was Ihre Tasse jeden Morgen sagt.



Es ist anstrengend

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Wenn Sie jemals in einer geschäftigen Zeit in ein Starbucks gegangen sind, wissen Sie, wie beschäftigt und hektisch es sein kann. Die Mitarbeiter sind sich einig, dass der Job manchmal so toll ist, er kann auch sehr stressig sein. Ein Mitarbeiter sprach darüber mit Geschäftseingeweihter , obwohl das Management von seinen Mitarbeitern erwartet, dass sie 'mit Kunden in Kontakt treten', aber auch Restaurants oft unterbesetzt sind, und sagt: 'Starbucks verlangt von uns, dass wir mehrere Aufgaben gleichzeitig erledigen. Wie kann also erwartet werden, dass wir mit Kunden in Kontakt treten?'

Ein anderer Mitarbeiter sagte der Website: „Es ist anstrengend, der einzige auf dem Boden zu sein und sich registrieren zu müssen und heiße Bar und Kundenbetreuung zu erledigen... Nichts wird gereinigt. Nichts wird gelagert. Wir werden von Kunden angeschrien, weil wir nicht schnell genug sind, also versuchen wir, schnell zu sein, und wir vermasseln das Geld oder wir vermasseln die Getränke und dann werden wir angeschrien, weil wir das Geld vermasseln und die Getränke. Es ist alles unglaublich ermüdend.'

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Und weiter Reddit , sagte ein Barista, er würde den Job niemandem empfehlen, der mit Angstzuständen oder Depressionen zu tun hat, und sagte: „Der Stress, selbst unter einem guten Manager, ist scheiße. Unter einem schlechten Manager wird es Sie buchstäblich auffressen und ausspucken.' Noch ein Barista fasste es zusammen indem er sagt: 'An manchen Tagen ist es scheiße, das gebe ich zu. Dein Körper wird weh tun, du wirst erschöpft sein und es wird fast immer stressig sein.' Hört sich richtig an!

Sie hassen es, Frappuccinos zu machen

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Wenn Sie einen Barista fragen, welches Getränk er am wenigsten zubereiten möchte, werden Sie wahrscheinlich alle dieselbe Antwort erhalten: einen der Frappuccinos. Diese eisigen, cremigen Mixgetränke sind ein Starbucks-Grundnahrungsmittel, aber sie sind anscheinend wirklich nervig in der Zusammenstellung. Ein Barista erzählte New Yorker Magazin , 'Frappuccinos habe ich früher geliebt. Aber jetzt hasse ich sie. Es gibt viel Barista-Hass gegen den Frappuccino.' Warum? Anscheinend nehmen sie viel Zeit in Anspruch und können leicht eine Routine ablegen, was die Dinge kompliziert machen kann, wenn es sehr beschäftigt ist.

Ein Barista ist Reddit fügte hinzu, dass sie nicht nur die zeitaufwändige Herstellung von Frappuccinos hassen, sondern auch 'die Zutaten dafür hassen und sie auch vorbereiten'. Sie erklärten, dass sie fanden, dass die Getränke mit viel zu viel Zucker und zu wenig Espresso zubereitet wurden, und sagten, dass sie leicht einer der ungesündesten Menüpunkte sind, die sie haben.

Sie backen dieses Gebäck nicht

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Wenn Sie dachten, dass die Starbucks-Sandwiches, -Gebäck und -Kuchen hausgemacht wurden, denken Sie noch einmal darüber nach. Viele Mitarbeiter müssen ständig korrigieren, um ihnen mitzuteilen, dass alle angebotenen Lebensmittel vorgefroren sind. In einem Reddit Thread schrieb ein Mitarbeiter: „Alle Starbucks-Lebensmittel sind aufgewärmte Tiefkühlkost. Lächerlich, wie wenig Leute das merken. Das heißt nicht, dass es nicht gut schmeckt, es ist nur überhaupt nicht frisch und unglaublich überteuert.“ Ein anderer Redditor fügte hinzu: 'Das ganze 'Unser Gebäck wird nur erhitzt serviert, damit es in vollen Zügen genossen werden kann', damit Sie nicht merken, dass es 10 Sekunden vor der Bestellung eingefroren war.'

Laut einem anderen Barista erwarten die Kunden jedoch, dass so etwas wie Gebäck frisch ist Reddit . 'Einmal hörte ein Kunde, wie ich einem neuen Barista die Haltbarkeit des Gebäcks erzählte (manche sind ein Tag, andere zwei Tage), hielt mich an und fragte: 'Willst du damit sagen, dass dieses Dänisch sein könnte? zwei Tage alt?? B**** es waren zwei Wochen alt, bevor es durch die Tür kam, bitte beruhige dich.'

Übereinander Reddit Thread erklärt ein Starbucks-Supervisor, dass die Mitarbeiter morgens eine bestimmte Menge Lebensmittel für den Tag auftauen, bevor sie in den Ofen geschoben werden können. Sie erklärten: 'Und wir haben hinten nicht viel Kühl- / Gefrierraum, also bekommen wir nur so viele Lebensmittel auf einmal.' Wenn Ihr Lieblings-Scone oder Muffin immer vergriffen zu sein scheint, kann das der Grund sein – er ist nur noch gefroren.

Manche Kunden sind besonders schrecklich

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Obwohl viele Mitarbeiter die Freundschaften, die sie mit Stammkunden geschlossen haben, schätzen mögen, werden die meisten auch sagen, dass unhöfliche Kunden ein unglücklicher Teil ihres Jobs sind. Belen Jimenez, ein Starbucks-Partner, hat einen ganzen Blogbeitrag darüber geschrieben about Das Barista-Leben . Jimenez erklärte, dass sie oft mit Kunden zu tun hat, die nicht viel über Kaffee wissen, und sagte: 'Kunden kommen Tag für Tag, Minute für Minute und fragen nach Dingen, die absolut keinen Sinn ergeben, und denken, sie seien die Koffein-Götter und so.' Starbucks ist ihr Olymp. Ich treffe gelegentlich Kunden, die tatsächlich ein oder zwei Dinge über Kaffee wissen... Aber meistens bekomme ich Teenager, die ihre frechen, süßen Mixgetränke verlangen, und die älteren Kunden, die sich über die Schaummenge ihres Espressos ärgern macchiato.'

Ein weiterer Starbucks-Barista auf Reddit drückte das gleiche Gefühl aus und sagte: „Starbucks hat einen sehr spezifischen, Nischen- und berechtigten Kundenstamm geschaffen, der einem manchmal das Leben zur Hölle machen kann. Wenn Sie mit unhöflichen Menschen umgehen können, Professionalität bewahren und in Situationen, in denen Ihnen jemand buchstäblich ins Gesicht schreit, weil Sie einen einzigen Pumpstoß ihres dünnen Vanillesirups vergessen haben, die Fassung bewahren können, wird es Ihnen gut gehen.'

Noch ein Barista an Reddit erklärte, dass, obwohl unhöfliche Kunden zu erwarten sind, es schlimmer wird, als Sie sich vorstellen können. Laut diesem Barista nennen Kunden Baristas oft beim Zubereiten von Getränken, nehmen eine wirklich lange Bestellung auf, geben kein Trinkgeld und verpassen ihre Getränke, wenn sie angerufen werden. Der Mitarbeiter warnte: 'Arbeiten Sie nicht bei Starbucks, es sei denn, Sie sind bereit, mit den dümmsten, unhöflichsten und berechtigtsten Kunden umzugehen, die Sie jemals treffen werden.'

Die Stammgäste machen den Job oft lohnenswert

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Viele Mitarbeiter haben festgestellt, dass eines der lohnendsten Dinge an der Arbeit bei Starbucks nicht die Vorteile sind (obwohl diese ziemlich großartig sind!), sondern die Beziehungen, die sie zu Stammkunden aufbauen.

Ein Barista erzählte Die Odyssee dass das Kennenlernen von Stammkunden einer der größten Vorteile in ihrem Job ist und erklärt: „Obwohl ich im Herzen ein introvertierter Mensch bin, schaffe ich es immer, bei der Arbeit lebendig zu werden, und das liegt zum Teil an den Freundschaften, die ich mit meinen Stammkunden entwickelt habe. .. Ich weiß, dass ich diese wunderbaren Menschen nie kennengelernt hätte, wenn ich nicht die gemeinsame Liebe zu überteuertem Kaffee gehabt hätte.'

Auf Reddit , sagte ein Mitarbeiter, dass Stammgäste ihnen sagen, dass sie sie vermissen, wenn sie sie nicht bei der Arbeit sehen, und einige ihnen sogar Weihnachtsgeschenke machen. Sie fügten hinzu, dass sie jeden Tag jemanden zum Lächeln bringen können und sagen: 'Allein dafür lohnt sich der Job für mich.'

Und im Interview mit Kosmopolitisch , stimmte ein anderer Mitarbeiter dem zu und sagte: „Mein Lieblingsteil meiner Arbeit sind die Kunden. Ich liebe es, das Licht in ihren Gesichtern zu sehen, wenn sie ein neues Getränk probieren und sie lieben es ... Es sind diese kleinen Dinge, die das Schlechte überwiegen.'

Sie hassen das geheime Menü

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Eine andere Sache, die Mitarbeiter fast überall hassen? Die Idee eines ' geheimes Menü ,', was angeblich eine Liste von Getränken ist, die Starbucks Ihnen anbieten kann, die nicht auf den tatsächlichen Speisekarten erscheinen. Baristas sagen jedoch, dass das geheime Menü keine echte Sache ist. Beim Sprechen mit Huffington Post , erklärte ein Mitarbeiter: 'Ich hasste es, wenn Leute nach Getränken nach 'Geheimmenü' fragen, weil es sie nicht gibt. Starbucks-Mitarbeiter passen Ihr Getränk immer gerne individuell an, aber wir wissen nie, was in diesen verrückten Getränken steckt!'

Auf Reddit , schrieb ein Barista: 'Es gibt kein Rezept für Getränke namens Clint Eastwood, Undertow, Tear Drop, Tuxedo, Bloody Tuxedo oder mein neuestes Lieblings-'Butter Beer'. Namen darauf, aber höchstwahrscheinlich weiß Ihr Starbucks-Barista nichts davon.

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Wie ein anderer Barista erklärte New Yorker Magazin , Sie können ihnen nicht einfach den Namen eines Getränks geben, über das Sie online gelesen haben, und erwarten, dass sie es schaffen. Sagen Sie ihnen stattdessen genau, was drin ist, und sie werden es für Sie machen.

Es wird viel geputzt

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Viele Leute machen sich Sorgen, dass Fastfood-Restaurants, insbesondere solche, die so beschäftigt sind wie Starbucks, nicht so sauber sind, wie sie sein sollten. Die Angestellten der Kette bestehen jedoch darauf, dass die meisten Geschäfte einen hohen Sauberkeitsstandard haben, vom Aussehen bis zum servierten Essen. Auf Reddit , sagte ein ehemaliger Starbucks-Aufseher, dass sie dreimal täglich die Temperaturen des Kühlschranks und des Lebensmittelkastens überprüfen müssten, und wenn es zu warm sei, wurde alles in den Müll geworfen. Sie fügten hinzu: „Wir haben alle paar Stunden Milchkrüge desinfiziert. Alles, was mit etwas Essbarem in Berührung kam, wurde mindestens einmal am Tag desinfiziert... Wir haben gemahlenen Kaffee nur 12 Stunden lang aufbewahrt und Kaffee 30 Minuten lang nach Timern gebrüht.'

In einem anderen Reddit-Thread , sagte ein Starbucks-Vorgesetzter, dass die Mitarbeiter in der Regel sauberer sind, obwohl Kunden manchmal in der Selbstbedienungsbar oder auf einem Tisch ein Durcheinander hinterlassen. Sie sagten: „Baristas verbringen viel Zeit mit Putzen. Neue Mitarbeiter sind schockiert über die ununterbrochenen Reinigungsanforderungen.'

Das Schwierigste an der Arbeit dort ist die Ausbildung

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Wenn die Arbeit als Barista überwältigend und verwirrend zu sein scheint, liegt das daran, dass es sein kann, insbesondere für brandneue Mitarbeiter. Tatsächlich empfinden viele der Mitarbeiter die Ausbildung am Anfang als den härtesten Teil ihres Jobs. Wir können es ihnen nicht verdenken – können Sie sich vorstellen, zu lernen, wie man macht? all diese Getränke ?

Ein ehemaliger Starbucks-Mitarbeiter erklärte zu Huffington Post Das Neue Mitarbeiter durchlaufen zwei Wochen voller Schulungstage, in denen sie lernen, wie man jedes Getränk zubereitet und übt, Dinge falsch zu machen, damit sie den Fehler in der Eile beheben können.

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Ein Starbucks-Barista hat weiter geschrieben Reddit dass einige neue Mitarbeiter die Ausbildung nicht einmal überstehen und sagen, dass viele der Leute, mit denen sie trainiert haben, 'sofort kündigen, weil sie den Job wegen der 'Ästhetik' angenommen haben, Barista zu sein', und fügt hinzu: 'Es ist nicht glamourös, es ist' nicht schön.'

Am Ende des Tages zahlt sich dieses Training jedoch aus. Der ehemalige Mitarbeiter erzählte Huffington Post , 'Übung macht den Meister, und nachdem man ein paar Schichten an der Bar verbracht hat (wo die Getränke hergestellt werden), war es wie eine zweite Natur.'

Es gibt viele Vorteile

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Starbucks ist dafür bekannt, ihre Mitarbeiter tolle Benefits , wie unter anderem Krankenversicherung, 401(k)-Pläne, Elternurlaub und Studiengebühren. Und die Leute, die dort arbeiten, sagen, dass dies einer der Gründe ist, warum sie ihren Job lieben.

Ein ehemaliger Barista erzählte Yahoo Nachrichten , 'Wenn Sie Vollzeit arbeiten, erhalten Sie Zahn- und Krankenversicherungsoptionen. Das einzig Erstaunliche, was ich durch meine Arbeit dort mitbekommen habe, war meine Starbucks-Aktie: Über drei Jahre habe ich etwa 400 Dollar verdient, als ich endlich meine Aktie verkauft habe.

Neben den Vorteilen profitieren die Mitarbeiter auch von kostenlosen Dingen – hauptsächlich Kaffee. Ein ehemaliger Starbucks-Mitarbeiter erzählte Huffington Post dass die Arbeiter während jeder Schicht, die sie arbeiteten, ein kostenloses Getränk erhielten und dass sie sich kostenlos Kaffee zubereiten konnten, wann immer sie Lust dazu hatten. Sie durften auch zerbrochene oder unbenutzte Lebensmittel essen, die nicht verkauft werden konnten, sowie Getränke, die nie abgeholt wurden. Tatsächlich fügte der Mitarbeiter hinzu: 'Irgendwann mussten mich meine Freunde hinsetzen und mir sagen, dass ich meinen Kaffeekonsum reduzieren müsse, weil er aus dem Ruder läuft.'

Auf die Teamarbeit kommt es an

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Obwohl Teile des Jobs hart sein können, mögen viele Mitarbeiter am meisten die Teamarbeit, die mit ihrer Position einhergeht. Damit der Laden richtig funktioniert, ist Zusammenarbeit unabdingbar. Sie müssen zugeben, sie sehen immer so aus, als hätten sie Spaß hinter der Theke!

Eine Starbucks-Mitarbeiterin, Alecia Li Morgan, schrieb weiter Quora dass die Teams „erstaunlich“ waren und sagten, dass es zwar sicherlich Leute gab, die sich nicht wirklich für ihre Arbeit interessierten, aber es war insgesamt immer eine großartige Erfahrung. Sie beschrieb die Teams mit den Worten: 'Sie waren vielfältig, machten Spaß und waren leidenschaftlich.' Sie fügte hinzu: 'Wir haben alle die Verantwortung für unsere Geschäfte übernommen, und wenn das passiert, gewinnen alle.'

Ein anderer ehemaliger Mitarbeiter erzählte New Yorker Magazin über das „grüne Vorfeldbrett“ bei Starbucks, das im Wesentlichen ein Dankeschön-Kartensystem ist. Im Grunde schreiben sie sich gegenseitig kleine Notizen voller Komplimente als Motivation. Sie sagten: 'Du findest also immer kleine Notizen an deiner Stelle wie 'Du bist heute in den Arsch getreten!' Oder 'Ich bin so glücklich, mit Ihnen arbeiten zu können.''